У фермеров ЕС есть план, как отвоевать рынок у России

«Чтобы завоевать новые рынки, производители Европейского Союза начнут сокращать количество удобрений и перейдут на более устойчивые методы ведения сельского хозяйства, включая выращивание генетически модифицированных культур, таких как соя», - заявляют во французском фермерском кооперативе Vivescia. По информации BNP Paribas, это может дать поставщикам из ЕС конкурентное преимущество, поскольку многие производители продуктов питания пытаются использовать более устойчивые ингредиенты.

Европейским экспортерам становится все труднее конкурировать с производителями из Черноморского региона. И ситуация вряд ли изменится в ближайшее время. Поставки пшеницы из ЕС в этом сезоне упали на 22 %, а Россия экспортирует рекордные объемы продукции. Вопрос адаптации к более жестким рыночным условиям обсуждался на прошлой неделе трейдерами, собравшимися на конференции в Женеве.

«Конечно, продукция должна быть более качественной и соответствовать запросам клиентов», - сказал директор по сбыту Vivescia Бенуа Булле, акцентируя внимание на необходимости использования меньшего количества пестицидов.

Потеря доли рынка

Мировой экспорт зерна из ЕС уменьшился. Пищевая промышленность пытается реагировать на изменение вкусов потребителей. Все больше людей выбирает более здоровую органическую продукцию или ингредиенты, созданные устойчивым образом без использования пестицидов и удобрений. Чтобы помочь решить эту проблему, ЕС стремится ограничить использование некоторых пестицидов и регулировать использование азотных удобрений в сельском хозяйстве.

По словам Алана Батлера из BNP Paribas, переход на более устойчивую продукцию может помочь ЕС стать более конкурентоспособным на рынках зерна. Он указывает на мировые тенденции, сложившиеся на рынках какао, кофе и пальмового масла.

«Производство европейской пшеницы может постепенно снижаться, поскольку фермеры будут производить меньше более качественной продукции или перейдут на альтернативные культуры», - сказал Булле. «На данный момент нам приходится иметь дело с убыточными фермами, - сказал на конференции Бенджамин Бодарт, директор CRM AgriCommodities. – Данный переход является очень тяжелым с точки зрения необходимости повышения себестоимости продукции».