В Москве определили стратегию рынка кофе и чая

19 мая в Международной промышленной академии прошла международная конференция "Стратегия развития рынка чая и кофе в России", на которой были обсуждены мировые и российские тенденции развития производства и потребления этих продуктов. Конференция была организована Министерством сельского хозяйства РФ, Федеральным агентством по сельскому хозяйству, Ассоциацией "Росчайкофе" и Международной промышленной академией. Встречу открыл президент-ректор Международной промышленной академии В.А.Бутковский, приветствие участникам конференции от министра сельского хозяйства РФ А.В.Гордеева огласил заместитель руководителя Федерального агентства РФ по сельскому хозяйству В.Г.Кайшев. С приветственными словами к участникам конференции выступили также: президент Ассоциации "Росчайкофе", герой социалистического труда У.Г.Штейман, Чрезвычайный Полномочный Посол Индии К.Сибал, полномочный министр, советник по торгово-экономическим вопросам посольства КНР В.Цзюньвэнь, Чрезвычайный Полномочный Посол Республики Вьетнам Н.В.Нгань, Посол Кении в России М.К.Митири. С основным докладом "Состояние и перспективы развития российского рынка чая и кофе" выступил генеральный директор Ассоциации "Росчайкофе" Р.О.Чантурия. В своем докладе он ознакомил участников конференции с динамикой развития российского рынка чая и кофе за последние 10-14 лет и теми тенденциями, которые получат развитие в ближайшее время. О российском рынке чая и ожиданиях отечественных потребителей говорил генеральный директор компании "Май" И.В.Лисиненко. Президент холдинга "Монтана Кофе" А.Малчик в своем выступлении охарактеризовал современные тенденции производства и потребления кофе, генеральный директор Национального фонда защиты потребителей А.Я.Калинин проинформировал о мерах по противодействию проникновению на потребительский рынок чая и кофе фальсифицированной и некачественной продукции. Вопросы структурирования российского рынка по категориям и сегментам были затронуты в докладе директора отдела маркетинга компании Ahmad Tea А.Алексеева. О состоянии нормативной базы в области стандартизации чая и кофе сделала сообщение начальник отдела НИИ ПП и СПТ РАСХН Т.М.Логвинчук, о некоторых итогах комплексных исследований российского рынка кофе и тенденциях его развития рассказал генеральный директор компании "Бизнес Аналитика" А.Р.Стерлин, проблемам здорового питания и полезным свойствам чая и кофе был посвящен доклад С.А.Хотимченко, руководителя лаборатории Института питания РАМН.