Без благосостояния сок не нужен

По данным «Анализа рынка безалкогольных напитков в России», подготовленного BusinesStat, безалкогольные напитки на российском рынке практически полностью реализуются через внутреннюю торговлю. За период с 2007 по 2011 гг. доля продаж в объёме спроса составляла в среднем 98,8%. Соответственно доля экспорта за аналогичный период времени не превышала и 2%.

По оценкам экспертов, в 2007-2011 гг. натуральный объём продаж безалкогольных напитков в России увеличился на 8,4%: с 10,1 млрд л до 10,9 млрд л. В кризисный 2009 г. продажи продукции упали на 1 млрд л относительно 2008 г. (10,2%).

Основной причиной падения натуральных продаж стало снижение уровня благосостояния населения, что привело потребителей к стремлению экономить. В 2010 г. продажи выросли на 19,5% под влиянием роста спроса, обусловленного стабилизацией российской экономики, а также засухой и аномальной жарой на территории многих областей России. В 2011 рост продаж безалкогольных напитков был незначительным и составил около 1% относительно 2010 г.

Рынок безалкогольных напитков сегментирован следующим образом. Удельный вес прохладительных напитков в общем объёме продаж в 2011 г. составил порядка 40%. На минеральные воды приходилось 28,4% натуральных продаж. Доля соков и нектаров в 2011 г. составила 18,2%. Соответственно на долю питьевых вод и энергетических напитков приходилось 12,5% и 0,9% от общего объёма продаж.