Неурожай ячменя может способствовать росту цен на пиво в России

Министерство сельского хозяйства России ухудшило прогноз урожая зерновых на текущий год. По прогнозам ведомства, в этом году в России будет собрано порядка 8085 млн. тонн зерна. Сильные морозы зимой, которые привели к массовой гибели посевов, и засушливая весна повлияли и на формирование урожая пивоваренного ячменя. Прогнозируемый сбор значительно хуже прошлогодних показателей.

По мнению аналитика Euromonitor Виталия Владыкина, неурожай ячменя, вероятно, отразится на стоимости пива. «Нужно также учесть введенные с 1 июля 2012 года новые требования к производственному процессу, по которым начнут учитывать содержание солода в сырье для пива. Новые поправки увеличат спрос на качественные ингредиенты и соответственно цены на них»,— полагает эксперт, передает Рейтер.