Рецептура бисквитного рулета с фруктово-ягодным наполнителем Денфрут Абрикосовый Т 401 ( с кусочками)
Готовые решения технологических проблем и актуальных задач в мучной кондитерской отрасли в ЭФФЕКТИВНЫХ РЕЦЕПТУРАХ от технологов ГК "Союзснаб".
Предлагаемая рецептура позволяет сократить время приготовления теста и снизить закладку яичных продуктов, при этом получить изделие с хорошим объемом и развитой структурой пор.
С рецептурой можно ознакомиться, пройдя по ссылке: http://denfai-ssnab.ru/new/recepturi/index/view/id/122/
Предлагаемая рецептура позволяет сократить время приготовления теста и снизить закладку яичных продуктов, при этом получить изделие с хорошим объемом и развитой структурой пор.
С рецептурой можно ознакомиться, пройдя по ссылке: http://denfai-ssnab.ru/new/recepturi/index/view/id/122/
Ещё новости по теме:
15:42
13:00
12:00