Новинка! Ароматизатор со вкусом крыжовника в производстве мармелада и карамели.
Специалистами ГК «Союзснаб» разработан новый Ароматизатор Крыжовник Del`Ar 10.01.531К, который очень точно воспроизводит в готовой продукции аромат и вкус натуральных ягод крыжовника с нотками винограда.
На предприятиях отрасли прошли дегустации, и продукт, изготовленный с этим ароматизатором, получил высокие оценки специалистов. Наиболее удачно вкус крыжовника раскрывается в мармеладе и карамели: фруктовой, леденцовой, с желейными начинками, жевательной.
Для более точного воспроизведения вкуса крыжовника рекомендуется использовать ароматизатор Крыжовник Del`Ar 10.01.531К в сочетании с лимонной кислотой в дозировке 1,5-2,5 кг/тн и 5,0-7,0 кг/тн.
Продукция, изготовленная с использованием данного аромата, может иметь несколько вариантов цветовой гаммы, поскольку ягоды крыжовника варьируются по цвету от бледно-зеленого до кирпично-красного и пурпурного.
Специалисты ГК «Союзснаб» готовы оказать технологическую помощь в подборе дозировок ароматизатора и красителя и созданию новых оригинальных продуктов.
На предприятиях отрасли прошли дегустации, и продукт, изготовленный с этим ароматизатором, получил высокие оценки специалистов. Наиболее удачно вкус крыжовника раскрывается в мармеладе и карамели: фруктовой, леденцовой, с желейными начинками, жевательной.
Для более точного воспроизведения вкуса крыжовника рекомендуется использовать ароматизатор Крыжовник Del`Ar 10.01.531К в сочетании с лимонной кислотой в дозировке 1,5-2,5 кг/тн и 5,0-7,0 кг/тн.
Продукция, изготовленная с использованием данного аромата, может иметь несколько вариантов цветовой гаммы, поскольку ягоды крыжовника варьируются по цвету от бледно-зеленого до кирпично-красного и пурпурного.
Специалисты ГК «Союзснаб» готовы оказать технологическую помощь в подборе дозировок ароматизатора и красителя и созданию новых оригинальных продуктов.
Ещё новости по теме:
15:42
13:00
12:00