Ржаные слойки с гастрономическими начинками!

Специалисты ГК «Союзснаб» разработали новые рецептуры ржано-пшеничных слоеных изделий с гастрономическими начинками...

Высокие экспертные оценки специалистов хлебопекарных предприятий на дегустации получили ржано-пшеничные слоеные дрожжевые изделия, изготовленные с сырными и творожными начинками. В ассортименте ГК «Союзснаб» присутствует уникальный улучшитель DENFAI 10.03 (для ржаного слоеного теста), который позволяет вырабатывать ржано-пшеничные слоеные изделия. Такие продукты помогут расширить ассортимент, выходя за рамки сладкой калорийной выпечки. Ржано-пшеничные слойки могут стать прекрасным дополнением к первым и вторым блюдам. Такие изделия не только вкусные, но и полезные. Благодаря применению Улучшителя DENFAI 10.03 (для ржаного слоеного теста), тесто не рвется при прокатке, продукция имеет мягкий, нежный мякиш и более длительный срок сохранения свежести.

Специалисты ГК «Союзснаб» готовы предоставить более подробную технологическую информацию относительно особенностей применения и дозировок внесения ингредиентов компании.