Новый Улучшитель DENFAI 10.03 (разрыхлитель) - экономно и удобно!
В ассортименте ГК «Союзснаб» появился новый продукт - Улучшитель DENFAI 10.03 (разрыхлитель), который используется в качестве пекарского порошка для разрыхления теста...
В ассортименте ГК «Союзснаб» появился новый продукт - Улучшитель DENFAI 10.03 (разрыхлитель), который используется в качестве пекарского порошка для разрыхления теста. Благодаря сотрудничеству с крупнейшим производителем фосфатов в мире - компанией Aditya Birla Chemicals (Тайланд) Ltd, - эксклюзивным представителем которой является ГК «Союзснаб», удалось получить улучшитель оптимальный по цене с высокими качественными характеристиками. Улучшитель DENFAI 10.03 (разрыхлитель) имеет минимальный состав: крахмал, в качестве разделителя, бикарбонат натрия и пирофосфат натрия. Данный состав аналогичен большинству пекарских порошков. Благодаря этому, при переходе на Улучшитель DENFAI 10.03 (разрыхлитель) предприятию не придется менять этикетку или вносить какие-либо изменения в маркировку продукта. Но при этом разрыхляющая способность Улучшителя DENFAI 10.03 (разрыхлитель) выше на 10-15%, чем у аналогов, существующих на рынке за счет более эффективного газообразования фосфатов, входящих в его состав. Тщательно подобранное соотношение бикарбоната натрия и пирофосфата натрия позволяет исключить наличие остаточного привкуса и изменения цвета в готовом продукте.
В сдобном печенье и кексах Улучшитель DENFAI 10.03 (разрыхлитель) позволит получить равномерно развитую пористость, а в кексах еще и характерный разрыв (при необходимости). При замене соды и аммония на Улучшитель DENFAI 10.03 (разрыхлитель) удорожание продукта не значительное (не более 2-3%). Оно компенсируется указанными выше преимуществами.
Дозировка Улучшителя DENFAI 10.03 (разрыхлитель) составляет от 0,5 до 1,5 % от массы муки. Технологи ГК «Союзснаб» всегда готовы помочь внедрить и адаптировать Улучшитель DENFAI 10.03 (разрыхлитель) для рецептуры конкретного продукта на производстве клиентов.
В ассортименте ГК «Союзснаб» появился новый продукт - Улучшитель DENFAI 10.03 (разрыхлитель), который используется в качестве пекарского порошка для разрыхления теста. Благодаря сотрудничеству с крупнейшим производителем фосфатов в мире - компанией Aditya Birla Chemicals (Тайланд) Ltd, - эксклюзивным представителем которой является ГК «Союзснаб», удалось получить улучшитель оптимальный по цене с высокими качественными характеристиками. Улучшитель DENFAI 10.03 (разрыхлитель) имеет минимальный состав: крахмал, в качестве разделителя, бикарбонат натрия и пирофосфат натрия. Данный состав аналогичен большинству пекарских порошков. Благодаря этому, при переходе на Улучшитель DENFAI 10.03 (разрыхлитель) предприятию не придется менять этикетку или вносить какие-либо изменения в маркировку продукта. Но при этом разрыхляющая способность Улучшителя DENFAI 10.03 (разрыхлитель) выше на 10-15%, чем у аналогов, существующих на рынке за счет более эффективного газообразования фосфатов, входящих в его состав. Тщательно подобранное соотношение бикарбоната натрия и пирофосфата натрия позволяет исключить наличие остаточного привкуса и изменения цвета в готовом продукте.
В сдобном печенье и кексах Улучшитель DENFAI 10.03 (разрыхлитель) позволит получить равномерно развитую пористость, а в кексах еще и характерный разрыв (при необходимости). При замене соды и аммония на Улучшитель DENFAI 10.03 (разрыхлитель) удорожание продукта не значительное (не более 2-3%). Оно компенсируется указанными выше преимуществами.
Дозировка Улучшителя DENFAI 10.03 (разрыхлитель) составляет от 0,5 до 1,5 % от массы муки. Технологи ГК «Союзснаб» всегда готовы помочь внедрить и адаптировать Улучшитель DENFAI 10.03 (разрыхлитель) для рецептуры конкретного продукта на производстве клиентов.
Ещё новости по теме:
15:42
13:00
12:00