Финны восстановят пиво, изготовленное в 1840 году
Ученые нашли две бутылки пива 19 века на потерпевшем крушение корабле
Финские ученые заявили, что восстановят пиво, изготовленное в 1840 году. Образец напитка был найден на корабле в 2010 году, потерпевшем крушение близ Аландских островов в 19 веке.
Исследователи проанализировали две бутылки пива, найденные на корабле, и признали, что напиток «не выдержал испытания временем». Однако они обнаружили, что пиво сохранило бледно-золотистый цвет, а в его состав, возможно, входили роза, миндаль и гвоздика.
Анника Вилхелмсон из центра технического исследования VTT Финляндии сообщила, что ученые произведут химический анализ и выяснят точные компоненты, из которых изготавливалось пиво. Затем список отдадут лучшему пивовару, который воспроизведет напиток.
Финские ученые заявили, что восстановят пиво, изготовленное в 1840 году. Образец напитка был найден на корабле в 2010 году, потерпевшем крушение близ Аландских островов в 19 веке.
Исследователи проанализировали две бутылки пива, найденные на корабле, и признали, что напиток «не выдержал испытания временем». Однако они обнаружили, что пиво сохранило бледно-золотистый цвет, а в его состав, возможно, входили роза, миндаль и гвоздика.
Анника Вилхелмсон из центра технического исследования VTT Финляндии сообщила, что ученые произведут химический анализ и выяснят точные компоненты, из которых изготавливалось пиво. Затем список отдадут лучшему пивовару, который воспроизведет напиток.
Ещё новости по теме:
15:42
13:00
12:00