Желающие похудеть должны есть картошку холодной – ученые
По мнению специалистов, в таком виде усвоение картофеля требует больше калорий
Блюда из картофеля следует употреблять в холодном виде. В особенности это касается желающих сбросить вес.
Дело в том, как выяснили британские специалисты по питанию, холодный картофель требует больше калорий для переваривания. Соответственно, употребление его в пищу не приведет к набору массы.
А ученые из Италии выяснили, что морковку необходимо варить в воде, а не на пару. По их мнению, при варке в кастрюле этот овощ сохраняет значительно больше антиоксидантов, чем при приготовлении в пароварке.
Ранее норвежские ученые предложили избавлять картофель фри от опасного для здоровья канцерогенного и токсичного вещества акриламида при помощи кисломолочных бактерий.
Блюда из картофеля следует употреблять в холодном виде. В особенности это касается желающих сбросить вес.
Дело в том, как выяснили британские специалисты по питанию, холодный картофель требует больше калорий для переваривания. Соответственно, употребление его в пищу не приведет к набору массы.
А ученые из Италии выяснили, что морковку необходимо варить в воде, а не на пару. По их мнению, при варке в кастрюле этот овощ сохраняет значительно больше антиоксидантов, чем при приготовлении в пароварке.
Ранее норвежские ученые предложили избавлять картофель фри от опасного для здоровья канцерогенного и токсичного вещества акриламида при помощи кисломолочных бактерий.
Ещё новости по теме:
15:42
13:00
12:00