Какао-тертое UGNM

Специалисты ГК "Союзснаб" успешно провели производственные выработки шоколадной массы с Какао-тертым UGNM производства компании АДМ (Гана).

Компания АДМ является ведущим мировым производителем какао-продуктов. ГК «Союзснаб» давно и плодотворно сотрудничает с данным производителем, поставляя своим партнерам такие ингредиенты, как: масло какао, какао тертое, лецитин и успешно используя эти продукты в собственном производстве. В Инновационно-технологичсеском центре ГК "Союзснаб" какао-продукты проходят проверку по всем основным показателям, в т.ч. по показателям, гарантирующим отсутствие фальсификации этих продуктов: жирно-кислотный, триглицеридный состав.

Какао-тертое UGNM обладает высокими качественными и вкусовыми характеристиками, обеспечивающими шоколадной массе ярко выраженный шоколадный вкус, оптимальные физико-химические показатели. Готовый полуфабрикат, изготовленный с использованием Какао-тертого UGNM, обладает высокой твердостью и выраженным блеском.

Какао-тертое UGNM позволит производителям выпускать продукты высокого качества по конкурентной цене.