Саратовские магазины продают опасные для здоровья семечки

ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория» предупреждает об опасности употребления в еду семечек. Так, в лабораторию поступили семеня подсолнечника, в которых обнаружен кадмий, его содержание превышает допустимый уровень в полтора раза.

Сегодня, во всех без исключения продовольственных магазинах, продают яркие разноцветные пакетики с семечками. При этом производители на все лады расхваливают свою продукцию, расписывая на упаковке товара полезные свойства семечек. Однако специалисты предупреждают: семечки далеко не такой безобидный продукт, каким кажется на первый взгляд. Плоды подсолнечника имеют свойство накапливать тяжелые металлы, в частности токсичный кадмий, - уточняется на сайте ФГБУ. Справка "СарИнформ" Кадмий — один из самых токсичных металлов, представляющий второй класс опасности. Этот металл является токсичным и может вызвать у человека серьёзные недуги, например, гипертонию или заболевание почек наряду со свинцом, ртутью и мышьяком. Кадмий способен накапливаться в организме период его полувыведения составляет 10-35 лет. Этот металл вытесняет из организма человека такие нужные вещества, как кальций, железо и цинк, что может обернуться заболеваниями репродуктивной и нервной системы.