Клоны животных дают полноценные продукты?
Мясо и молоко клонированных коров абсолютно идентично аналогичным продуктам от животных, выращенных обычным способом. Такие выводы сделали исследователи из Университета штата Коннектикут, США.
Исследование было проведено с целью доказать общественности и контролирующим органам безопасность употребления в пищу продуктов от клонированных животных. В настоящее время эксперты Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) рекомендует исключать из рациона питания эти продукты до полного подтверждения их безопасности. Поскольку технологии клонирования (выращивания организма от единственной клетки, взятой из ткани другого) еще не совершенны, есть опасения, что клонированные животные могут иметь ряд врожденных дефектов.
Исследователи клонировали 2-х коров мясной породы и 10 молочной, и произвели анализы продуктов, полученных от них, на такие факторы как плотность и содержание белков, жиров, лактозы, а также исследовали больше чем 100 компонентов в говядине, и подтвердили, что все они находились в пределах нормы.
Некоторые эксперты по защите прав потребителей выразили сомнения в достоверности результатов. В частности, были высказаны замечания о предвзятости исследователей, которые специализируются на репродуктивной биологии, отсутствии учета фактора стресса животных, и о низком числе исследованных животных, сообщило агентство Associated Press
Исследование было проведено с целью доказать общественности и контролирующим органам безопасность употребления в пищу продуктов от клонированных животных. В настоящее время эксперты Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) рекомендует исключать из рациона питания эти продукты до полного подтверждения их безопасности. Поскольку технологии клонирования (выращивания организма от единственной клетки, взятой из ткани другого) еще не совершенны, есть опасения, что клонированные животные могут иметь ряд врожденных дефектов.
Исследователи клонировали 2-х коров мясной породы и 10 молочной, и произвели анализы продуктов, полученных от них, на такие факторы как плотность и содержание белков, жиров, лактозы, а также исследовали больше чем 100 компонентов в говядине, и подтвердили, что все они находились в пределах нормы.
Некоторые эксперты по защите прав потребителей выразили сомнения в достоверности результатов. В частности, были высказаны замечания о предвзятости исследователей, которые специализируются на репродуктивной биологии, отсутствии учета фактора стресса животных, и о низком числе исследованных животных, сообщило агентство Associated Press
Ещё новости по теме:
18:20