Американских школьников больше не будут кормить картошкой

Новые правила предписывают полностью исключить картофель из рациона образовательных учреждений

Департамент сельского хозяйства США опубликовал новые нормативы детского питания. В соответствии с ними в школьном меню не должны присутствовать блюда из картофеля. Картошка полностью исключаются на завтрак, а на обед – может присутствовать только в крайних случаях.

Новая политика правительства направлена на борьбу с детским ожирением. Помимо картофеля, из школьных меню исключаются насыщенные жиры и другие крахмалосодержащие овощи, сообщает Кулинарный Эдем.

Простые американцы между тем недоумевают: правильно приготовленный картофель не только не вреден, но и полезен для здоровья. Эксперты, в свою очередь, поясняют: картошку дети могут есть дома, а школьное меню призвано прививать детям привычку к здоровой диете.