Цены на колбасу обгоняют инфляцию

С 10 октября с прилавков российских магазинов исчезнет значительная часть мясной продукции из Франции.

Также в Россельхознадзоре говорят о проблемах на мясных предприятиях Германии. Эксперты уверены: удорожания колбасы не избежать.

Россельхознадзор вводит запрет на ввоз мясной продукции с девяти мясоперерабатывающих предприятий Франции на территорию России и других стран — участниц Таможенного союза (Белоруссия и Казахстан). Летом была проведена масштабная проверка, в ходе которой выяснилось, что далеко не все французское мясо отвечает российским требованиям. В ветеринарную службу Франции направлено письмо с просьбой о проведении служебного расследования в отношении выявленных нарушений.

Также есть проблемы и с поставками немецкого мяса. На этом фоне между двумя странами разразился скандал. В эти дни (до 12 октября) проходит проверка мясных предприятий страны. Представители Россельхознадзора уже выразили обеспокоенность качеством поставляемых продуктов. По мнению чиновников, «состояние системы выдачи гарантий германской ветеринарной службой в отношении безопасности продукции, поставляемой в Россию», оставляет желать лучшего. С этим не стали спорить и в самой Германии — и предложили список из 190 предприятий, гарантии качества которых не подтверждены на государственном уровне. Для экономического сотрудничества стран это существенный момент. Объемы поставок в Россию превышают 550 тысяч тонн в год.

Неожиданно немецкая сторона поменяла тактику на более агрессивную. Исполнительный директор Союза мясной промышленности Германии Хайке Харстик разослал по ведомствам письмо, в котором сказано, что «при условии дополнительной оплаты в размере 10 евро на тонну экспортируемой продукции она гарантированно будет одобрена для ввоза в Россию российской ветеринарной службой». Россельхознадзор назвал это высказывание крайне некорректным. Тем не менее пока ни о каких запретах поставок мяса из Германии не объявлялось.

Доля импорта только увеличивается По данным Федеральной таможенной службы, зарубежные поставки мяса и мясных продуктов в страну в этом году увеличились. С января по июль импорт свежемороженого мяса из стран дальнего зарубежья вырос на 10,8%, а мяса птицы — даже на 13,7%. Но больше всего мяса в страну поставляют из СНГ. За год объем импорта вырос на 51%.

Непосредственно Франция — крупный партнер России, доля немецкой продукции тоже ощутима.

«Франция — крупный парт-нер России в мясной отрасли. В структуре импорта колбасных и аналогичных мясных изделий Франция занимает долю в 18,09%, — объясняет ведущий специалист аналитического отдела агентства „КредИнформ" Виктория Виташевская. — Но при этом структура импорта мясных изделий достаточно диверсифицирована для того, чтобы запрет на ввоз товара из одной страны существенно отразился на внутренних потребительских ценах».

Хотя, по словам эксперта, колбаса все равно подорожает несмотря ни на что.

«Рост цен на колбасу до конца года составит 10%, — продолжает Виташевская. — Это связано с ростом инфляции и смещением потребительского интереса в сторону более дорогих колбас».

Таким образом, колбаса в стране дорожает быстрее, чем растет инфляция. По прог-нозам МВФ, к концу года она составит 7,5%.

Цифры

550 тысяч тонн мяса ежегодно поставляют из Германии в Россию

51% на столько вырос импорт замороженного мяса из стран СНГ в Россию за восемь месяцев этого года

18% доля французского мяса и колбас на российских прилавках

10,8% на столько вырос импорт мяса из стран дальнего зарубежья в Россию за восемь месяцев этого года