Татарстанские хлебопеки собираются за опытом в Скандинавию
Они побывают на некоторых финских и шведских заводах по выпуску хлеба.
В ноябре текущего года татарстанская делегация хлебопеков, состоящая из директоров заводов, главных отраслевых технологов, молодых специалистов, побывает на некоторых действующих хлебозаводах Финляндии и Швеции. Об этом корреспонденту агентства «Татар-информ» сообщил председатель правления Союза хлебопроизводителей РТ Ильдар Никифоров.
Как считает И.Никифоров, обмен опытом работникам отрасли необходим, тем более если учесть, что в состав делегации вошли молодые специалисты.
В скандинавских странах есть опыт, который стоило бы перенять. На заводах Финляндии и Швеции применяется широкий спектр технологий по выпечке хлебов. Некоторые из прогрессивных способов и будут заимствованы татарстанской делегацией.
В ноябре текущего года татарстанская делегация хлебопеков, состоящая из директоров заводов, главных отраслевых технологов, молодых специалистов, побывает на некоторых действующих хлебозаводах Финляндии и Швеции. Об этом корреспонденту агентства «Татар-информ» сообщил председатель правления Союза хлебопроизводителей РТ Ильдар Никифоров.
Как считает И.Никифоров, обмен опытом работникам отрасли необходим, тем более если учесть, что в состав делегации вошли молодые специалисты.
В скандинавских странах есть опыт, который стоило бы перенять. На заводах Финляндии и Швеции применяется широкий спектр технологий по выпечке хлебов. Некоторые из прогрессивных способов и будут заимствованы татарстанской делегацией.
Ещё новости по теме:
15:42
13:00
12:00