К 2050 году потребление продовольствия вырастет на 70%.
Сегодня мир уже сталкивается с проблемами дефицита продовольствия, высоких цен и ростом населения, что приводит к плачевным последствиям, как тысячи голодающих и смерти людей.
Демографический рост на планете оказывает огромное давление на сельское хозяйство, поскольку производство сельхозпродуктов не успевает за растущим спросом потребителей. По прогнозам Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, в связи с ростом населения и доходов, потребление продовольствия в мире вырастет на 70% к 2050 году. В развивающихся странах ФАО прогнозирует рост потребления продовольственных товаров на уровне 100%. Также земельные и водные ресурсы могут значительно сократиться под воздействием внешних факторов, таких как изменение климата, конкуренция с секторами промышленности, а также социально-экономические изменения.
Как отмечает ФАО, за последние 50 лет население Земли увеличилось в два раза, однако продовольственная система блестяще справлялась с растущим спросом на продукты питания. Это было сделано при помощи увеличения пахотных земель не более, чем на 12%, для возделывания большего количества сельхозкультур.
Однако площади орошаемых пахотных земель выросли гораздо быстрее, чем богарных земель под сельское хозяйство. Во всем мире около 300 млн га орошаемых сельхозугодий, на которые приходится 70% всех запасов пресной воды на Земле.
Также благодаря увеличению урожайности основных сельхозкультур, мировое производство сельхозпродукции выросло в 2,5-3 раза за последние пятьдесят лет, сообщает ИА «Казах-Зерно».
По мнению ФАО, человечество должно сосредоточиться на том, чтобы орошать как можно больше сельхоз площади одной каплей воды. Для этого потребуется разрабатывать новые методы ведения сельского хозяйства, которые предполагают сохранение как можно больше и дольше влаги в почве. Более того, предстоит бороться с огромными объемами отходов продуктов питания. Продовольственной и сельскохозяйственной организацией было подсчитано, что только 50% продуктов, которые производятся для фактического потребления, поступают в пищу потребителей, остальное портится при хранении, распределении и на стадии конечного потребителя.
Демографический рост на планете оказывает огромное давление на сельское хозяйство, поскольку производство сельхозпродуктов не успевает за растущим спросом потребителей. По прогнозам Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, в связи с ростом населения и доходов, потребление продовольствия в мире вырастет на 70% к 2050 году. В развивающихся странах ФАО прогнозирует рост потребления продовольственных товаров на уровне 100%. Также земельные и водные ресурсы могут значительно сократиться под воздействием внешних факторов, таких как изменение климата, конкуренция с секторами промышленности, а также социально-экономические изменения.
Как отмечает ФАО, за последние 50 лет население Земли увеличилось в два раза, однако продовольственная система блестяще справлялась с растущим спросом на продукты питания. Это было сделано при помощи увеличения пахотных земель не более, чем на 12%, для возделывания большего количества сельхозкультур.
Однако площади орошаемых пахотных земель выросли гораздо быстрее, чем богарных земель под сельское хозяйство. Во всем мире около 300 млн га орошаемых сельхозугодий, на которые приходится 70% всех запасов пресной воды на Земле.
Также благодаря увеличению урожайности основных сельхозкультур, мировое производство сельхозпродукции выросло в 2,5-3 раза за последние пятьдесят лет, сообщает ИА «Казах-Зерно».
По мнению ФАО, человечество должно сосредоточиться на том, чтобы орошать как можно больше сельхоз площади одной каплей воды. Для этого потребуется разрабатывать новые методы ведения сельского хозяйства, которые предполагают сохранение как можно больше и дольше влаги в почве. Более того, предстоит бороться с огромными объемами отходов продуктов питания. Продовольственной и сельскохозяйственной организацией было подсчитано, что только 50% продуктов, которые производятся для фактического потребления, поступают в пищу потребителей, остальное портится при хранении, распределении и на стадии конечного потребителя.
Ещё новости по теме:
15:42
13:00
12:00