В Германии приготовили мороженое из люпина

Лакомство предназначено для тех, кто страдает от непереносимости молока или лактозы

Немецкие ученые разработали новый сорт мороженого, который подойдет людям, не переносящим молоко и лактозу. Новый продукт содержит только растительные ингредиенты, а основа его - протеины из семян голубого люпина. Производители утверждают, что новое мороженое не содержит не только лактозы, но и глютена, холестерина, животных белков и жиров, передает Upakovano.ru.

Между тем, эксперты удивляются, на каком основании производители называют свой продукт мороженым. Как известно, мороженым по праву может называться только тот десерт, который произведен из молочных компонентов.