Роспотребнадзор реабилитировал курчавую петрушку

Ведомство поправило главу ФСКН и напомнило, что семена растения запрещено использовать при производстве БАД

У петрушки нельзя есть только семена, разъяснила пресс-служба Роспотребнадзора новые санитарные правила, вступившие в силу 1 июня этого года. Ведомство напоминает, что петрушка курчавая причислена к «растениям, содержащим сильнодействующие, наркотические или ядовитые вещества», однако опасны лишь ее плоды, то есть семена.

«Сообщения некоторых средств массовой информации о том, что зелень петрушки курчавой «непригодна к употреблению в пищу и будет изыматься из продажи», не соответствует действительности», — подчеркивают в ведомстве.

8 июня аналогичное разъяснение давал глава ФСКН Виктор Иванов, рекомендовавший россиянам почаще употреблять в пищу листовую курчавую петрушку. Он пояснил, что данный вид растения попал в список запрещенных потому, что его семена используются для производства биодобавок в пищу. Пресс-служба Роспотребнадзора уточнила, что семена петрушки запрещено использовать при производстве БАД.

Ядовитые плоды встречаются у многих растений, употребляемых человеком в пищу, например, у картофеля.