За последние 3 года производство зерна кукурузы в мире достигло 638 млн тонн.

Доля кукурузы в общемировом объеме сельскохозяйственных культур составляет 31%, тогда как пшеницы - 27%, ячменя - 7%, пишет журнал "Экономика России: ХХI век"
Наряду с кукурузой в последнее время все чаще вспоминают и о сое - одной из самых высокобелковых культур. Соя является источником получения ценнейшего корма - соевого шрота, на который во всем мире приходится почти 65% высокобелковых кормов.
В России интерес к этим культурам в 90-е годы прошлого века значительно упал. И только в 2003-2004 гг. в результате возросшего спроса во многих южных регионах страны произошло расширение площади посевов кукурузы на зерно и было достигнуто увеличение валового сбора зерна кукурузы до двух-трех млн т. В то же время производство сои пока остается весьма скромным - около 0,4 млн т, что в 1,8 раза меньше, чем в 1990 г.
Серьезные проблемы имеются сегодня и в семеноводстве кукурузы: необходимо упорядочить производство семян, предлагаемых производителям. Для решения этих проблем необходимо иметь федеральную и региональные программы семеноводства.
По мнению ряда экспертов, в России в настоящее время есть реальные возможности повышения производства соевого зерна. Страна располагает природными, селекционно-генетическими и технологическими возможностями для возделывания сои. Имеется реальная возможность засевать как минимум 1 млн. га, собирая ежегодно до 2 млн. т высокобелкового зерна.
Полностью с публикацией в журнале "Экономика России: ХХI век" можно познакомиться на нашем сайте в разделе "Обзор прессы".