Предприятия хлебопекарной отрасли РТ нуждаются в модернизации

Казань, 3 июня, «Татар-информ». - Предприятия хлебопекарной отрасли РТ нуждаются в скорейшей модернизации. В Союзе хлебопроизводителей РТ уверены, что для динамичного развития отрасли необходимы специальная программа и инвестиции. Об этом корреспонденту агентства «Татар-информ» сообщил председатель правления Союза хлебопроизводителей РТ Ильдар Никифоров. Как сообщил И.Никифоров, ежедневно на предприятиях отрасли производится около 500 тонн хлебобулочных изделий. Производственные мощности предприятий РТ отличаются высокой энергоемкостью. По этой причине на производство продукции затрачивается большой объем энергоресурсов, что сказывается на цене готовых изделий. Высока в отрасли и доля ручного труда. Сейчас модернизация производственных мощностей проходит крайне медленно - не хватает финансовых средств. В июне делегация хлебопроизводителей Татарстана, как сообщил И.Никифоров, выезжает в Москву, где пройдет внеочередной съезд Российского союза пекарей. И.Никифоров намерен выступить с докладом и рассказать о текущей ситуации в отрасли, а также о том, что модернизацию производственных мощностей хлебозаводов необходимо ускорить, задействовав крупные инвестиции. Ход разработки специальной отраслевой программы также необходимо ускорить. В этом, уверен И.Никифоров, должны помощь федеральные власти. Tatar-Inform.Ru