Липецкие аграрии будут выращивать не традиционные для региона овощи.

Липецкие региональные власти планируют привлечь местных аграриев к выращиванию нетрадиционных овощей. В частности, они рассчитывают на строительство двух теплиц (на 50 га), а также завода по переработке овощей, сообщает управление сельского хозяйства Липецкой области.

Под «нетрадиционными» овощами чиновники понимают те культуры, массовое выращивание которых в области не развито: спаржевая фасоль, брюссельская капуста, кольраби. Также в планах производство земляники и малины. Известно, что с предложением выращивать эти культуры внутри региона к управлению сельского хозяйства обратились сетевые магазины. Главное условие ритейлеров заключается в том, что они готовы работать только с производителями, которые выращивают весь овощной набор.

Увеличение объемов производства местных качественных овощей - одна из важнейших предпринимаемых мер по замещению импортного продовольствия, которые были разработаны по инициативе руководителя исполнительной власти региона Олега Королева.

Кроме того, в Липецке построят еще один продовольственный рынок - это инициатива ассоциации сельхозпроизводителей области. Площадка уже выбрана. Два гектара земли выделено между поселком Сырский Рудник и липецким молочным комбинатом. Построят современный рынок за два года. На прилавках будет только продукция местных сельхозпроизводителей.