Роспотребнадзор: Свердловские курсанты отравились из-за нарушений на кухне
В Уральском институте государственной противопожарной службы МЧС РФ за последние сутки отравились более 150 человек
Специалисты Роспотребнадзора выявили многочисленные нарушения на пищевом блоке Уральского института государственной противопожарной службы МЧС РФ (Екатеринбург). Здесь за сутки отравились более 153 курсанта, 34 из них попали в больницы.
В пищеблоке обнаружены нарушения «поточности движения сырья и готовой продукции; условий хранения продуктов; правил мытья и обработки посуды; технологии обработки яйца; питьевого режима». Также управление сообщает о «неисправностях технологического оборудования, недостаточном количестве холодильного оборудования и недостаточном количестве столовой посуды», передает РИА Новости.
Ранее представители МЧС России заявили, что специалисты санэпиднадзора «не имеют претензий и замечаний к кухне института». У пострадавших поставлен предварительный диагноз - оторовирусная инфекция, острый инфекционный энтероколит.
В настоящее время следствие проверяет предприятие, обеспечивающее питанием учебное заведение. Ранее эта коммерческая организация выиграла договор по тендеру.
Специалисты Роспотребнадзора выявили многочисленные нарушения на пищевом блоке Уральского института государственной противопожарной службы МЧС РФ (Екатеринбург). Здесь за сутки отравились более 153 курсанта, 34 из них попали в больницы.
В пищеблоке обнаружены нарушения «поточности движения сырья и готовой продукции; условий хранения продуктов; правил мытья и обработки посуды; технологии обработки яйца; питьевого режима». Также управление сообщает о «неисправностях технологического оборудования, недостаточном количестве холодильного оборудования и недостаточном количестве столовой посуды», передает РИА Новости.
Ранее представители МЧС России заявили, что специалисты санэпиднадзора «не имеют претензий и замечаний к кухне института». У пострадавших поставлен предварительный диагноз - оторовирусная инфекция, острый инфекционный энтероколит.
В настоящее время следствие проверяет предприятие, обеспечивающее питанием учебное заведение. Ранее эта коммерческая организация выиграла договор по тендеру.
Ещё новости по теме:
15:42
13:00
12:00