Калорийные напитки вызывают голод у женщин.

Мужчины и женщины по-разному усваивают энергию.

Британские ученые выяснили, что калорийные напитки не помогают женщинам восстановить энергетические затраты.

Первый эксперимент, в ходе которого изучались гендерные отличия в процессе восстановления баланса калорий, прошел в Оксфордском университете Брукса, Великобритания под руководством профессор Джей Генри из Центра изучения функционального питания.

За час до обеда мужчины и женщины пили восстановленный апельсиновый сок, молоко пониженной жирности или фруктовый напиток, как с сахаром, так и без него. Затем им был предложен шведский стол с большим выбором разнообразных блюд. Впоследствии специалисты проанализировали и сравнили количество полученных участниками калорий.

В итоге выяснилось, что представители обоих полов потребляли меньше энергии за столом, если до этого они пили калорийные напитки. Когда же ученые сравнили общий средний показатель калорийности блюд, которые ели мужчины, то он оказался одинаковым, вне зависимости от того, что именно они выпивали.

Но у женщин картина была совсем другой: если напиток, который они предпочли, был калорийным, то и питательная ценность съедаемой впоследствии пищи оказывалась выше. То есть представительницы слабого пола имели нарушение регуляции восстановления энергии.

По словам профессора Генри, это открытие свидетельствует об опасности развития ожирения и сахарного диабета на фоне растущего потребления высококалорийных напитков. Предположительно, жидкие калории в виде сахара вызывают «пассивное переедание» в краткосрочном периоде. Она также отметила, что необходимы дальнейшие исследования, которые позволят выяснить, сохраняется ли такой эффект на длительное время.

Милена Сигаева / «Здоровье-инфо»