Свиные крылышки - кулинарная мечта каждого пятого британца

Британские мясники рассказали социологам о том, что ищут жители королевства на прилавках магазинов

Каждый пятый британский покупатель регулярно пытается купить в магазине «свиные крылышки». Этот факт не перестает удивлять людей, торгующих мясом.

«Идея с «летающим беконом», конечно, может показаться кому-то интересной. Но на мой взгляд, тот факт, что знания о людей о мясе настолько скудны, ужасен. Оказалось, что несмотря на многочисленные кулинарные шоу, мы все еще так мало знаем об этом важном продукте», - цитирует АМИ-ТАСС слова Эда Беддингтона, редактора одного из журналов о торговле мясом.

Кроме того, распространенным среди британцев заблуждением является мнение, что китайский соевый творог тофу является мясным продуктом. Это, скорее всего, объясняется тем, что тофу часто называют «мясом без костей».

Специалисты сетуют на то, что невежество в области кулинарии приводит к однообразию рациона британцев.

«Британцы - большие любители мяса, и такое отсутствие элементарных знаний о нем не только неприятный факт. Не зная о его разновидностях, мы лишаем себя возможности разнообразить наш ужин», - говорит владелец мясной лавки Чарли Шоу.