Производство пива в России в 2003 году увеличилось на 4%

Россия в 2003 году произвела 732 млн. декалитров (дал) пива, что на 4% больше, чем в 2002 году. Об этом сообщили в Минсельхозе России. По данным министерства, потребление пива в стране увеличилось с 28 литров на человека в год до 50 литров и приближается к мировому показателю — около 60 литров в год.

В то же время в Минсельхозе отметили, что в отрасли "наметилась тенденция замедления темпов роста производства, что связано с насыщением российского рынка пива". В 2002 году рост производства по сравнению с 2001 годом составил 10,1%.

Однако, по мнению Союза российских пивоваров, тенденция снижения темпов роста в отрасли является следствием акцизной политики государства — ставка акциза на пиво индексировалась выше, чем прогнозировался уровень инфляции.

В Минсельхозе также сообщили, что развитие отрасли сдерживается и из-за ее слабой сырьевой базы, "причем наиболее узким местом является обеспечение солодом и хмелем". В частности, потребности в солоде за счет внутреннего производства удовлетворяются на 30%, в хмеле — на 10%. Выход из ситуации в министерстве видят, в частности, в расширении посевных площадей под пивоваренным ячменем и вводе новых солодовен.

Газета.RU