Кто подложил нам свинью

Геннадий Онищенко рассказал, можно ли отравиться свининой

Диоксиновый скандал

На встрече не забыли о диоксиновом скандале, вызванном зараженной свининой в Германии. Насколько опасен диоксин, который попадает в пищу? Сколько нужно съесть мяса, чтобы возникло отравление? Какие болезни может вызвать этот яд? - спрашивали Онищенко.

- Есть 35 разновидностей диоксина, - ответил тот. - Острых отравлений от него не бывает. Даже если человек съест большую порцию зараженного мяса, не произойдет того, что любят показывать в боевиках. Съел человек кусок и тут же в жутких конвульсиях падает, прощается с жизнью. Диоксин - хронический яд, который при накоплении в организме человека из жировой ткани будет выводиться 30 лет. Он может стать причиной онкологических болезней, иммунодепрессии, ряда других заболеваний. Диоксин может попадать в организм не только через пищу, но и через воду, воздух.

Исключено ли попадание на наш прилавок зараженной свинины из Германии? Очевидно, что все исключить нельзя. Возможно попадание свинины из третьих стран. Мы настаиваем, сказал глава Роспотребнадзора, на независимой экспертизе, внимательно следим за ситуацией, добиваемся от Германии, от ЕС точных данных о том, сколько мяса заражено, сколько из этого мяса уничтожено, не попало ли оно в третьи страны. В России достаточно своего мяса и птицы, достаточно свинины. У нас есть возможность выбора. И если вы в чем-то сомневаетесь - отдайте предпочтение отечественным продуктам. Российское мясо к диоксину не имеет никакого отношения.

Пищевые продукты - основной фактор, через который в организм человека передаются многие неприятности. Роспотребнадзор беспокоит, что в последние годы отмечается рост неудовлетворительной пищевой продукции импортного происхождения, с 1,7 % в 2005 году до 11,2 % в 2009 году.