Эксперты спрогнозировали новый продовольственный кризис.

Если цены на продукты питания резко вырастут, продуктовая инфляция в мире достигнет показателей предкризисного 2008 года. За последние 30 месяцев в США рекордно подорожали соя и кукуруза, аналитики негативно оценивают такое развитие событий.

Как пишет 13 января газета Financial Times, США существенно понизили прогноз по урожаю этих сельскохозяйственных культур. В странах Азии готовятся к подорожанию риса, правительства азиатских государств принимают все возможные меры для поддержания оптимального уровня цен, сообщает Fintimes.km.ru.

«Запасы кукурузы и соевого масла сейчас находятся на очень низких уровнях, и рынки готовятся к высоким ценам», - заявил экономист по сельскому хозяйству в университете Айовы Чад Хар. Согласно прогнозу Министерства сельского хозяйства США, в 2011 году соотношение мировых запасов продовольствия и спроса на него вернется к уровню 1970-х годов.

В течение 2010 года цены на кукурузу выросли на 63%, стоимость пшеницы возросла на 84%, соя подорожала на 24%. Из-за засухи в Бразилии на 55% подскочили цены на сахар. Стоит отметить, что кукуруза и пшеница выросли в цене на 30% всего за несколько недель.