Масло с низким содержанием молочного жира перестало называться маслом

По новому ГОСТу, масло с содержанием животного жира ниже 85 процентов больше не носит такого названия. Отныне такие продукты называются непонятным словом "спред", которое переводится на русский язык - топлёная смесь. Как пояснили в лаборатории кировского молочного комбината, настоящее масло – натуральный продукт с содержанием жира до 85 процентов, а спреды изготавливаются с добавлением растительных масел, ароматизаторов и иногда витаминов. Именуя эти продукты "маслом", производители вводят покупателей в заблуждение. В Кировском центре стандартизации рассказали, что "спреды", произведенные до 1 июля минувшего года, которые называются по-старому – маслом, могут продаваться до окончания срока их реализации. Поэтому пока на прилавках кировских магазинов еще можно увидеть масло из серий "Моя семья, "Сила лета", "Маслёнкино", "Мечта хозяйки", "Деревенское" и "Покровское", несмотря на то, что в них содержание животного жира гораздо ниже, чем положено. Однако во многих городах их уже рекомендуют изымать из продажи, как несоответствующие стандарту.