В Ставропольском крае мука выросла в цене почти на 40%.
Из-за сильной жары, которая царила этим летом, урожайность сахарной свеклы на Ставрополье по сравнению с прошлым годом снизилась на 13 %. Об этом сообщает краевой комитет по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию. Кроме этого, выросли затраты по выращиванию сахарной свеклы (ГСМ, удобрение и др.), пишет "Комсомольская правда".
Вследствие засушливого лета в Центральной России не собран ожидаемый урожай, что отразилось и на закупочной цене на сахарную свеклу. Цена за тонну сырья, в сравнении с 2009 годом, увеличилась в среднем на 25 %. Единственный в крае завод по переработке сахарной свеклы ОАО «Ставропольсахар» на ценообразование сахара влияния не оказывает и занимается только его производством.
По оперативным данным сельхозорганизаций края по состоянию на 10 ноября 2010 года валовой сбор моркови с посевной площади 57 га составил 604 тонны, капусты с посевной площади 81 га - 1158 тонн.
Норма потребления капусты составляет 35-55 кг, моркови 8-10 кг в год на человека. Обеспеченность населения Ставропольского края капустой и морковью составляет 0,9 и 2,5% соответственно. В крае потребление яблок составляет около 30 тыс. тонн, при внутреннем производстве 9–12 тыс. тонн. Недостаток на краевом рынке данных овощных культур и фруктов восполняют соседние регионы, которые и влияют на уровень цен.
В связи с ростом закупочных цен на зерно нового урожая наблюдается рост оптово-отпускных цен на муку. За три месяца (август-октябрь) текущего года цена производителей на муку высшего сорта выросла почти на 4%. На сегодняшний день средняя цена, сложившаяся по краю, составляет 10,10 руб./кг. Это не могло не отразиться на цене продукции, производимой из муки, в том числе и на макаронные изделия.
Вследствие засушливого лета в Центральной России не собран ожидаемый урожай, что отразилось и на закупочной цене на сахарную свеклу. Цена за тонну сырья, в сравнении с 2009 годом, увеличилась в среднем на 25 %. Единственный в крае завод по переработке сахарной свеклы ОАО «Ставропольсахар» на ценообразование сахара влияния не оказывает и занимается только его производством.
По оперативным данным сельхозорганизаций края по состоянию на 10 ноября 2010 года валовой сбор моркови с посевной площади 57 га составил 604 тонны, капусты с посевной площади 81 га - 1158 тонн.
Норма потребления капусты составляет 35-55 кг, моркови 8-10 кг в год на человека. Обеспеченность населения Ставропольского края капустой и морковью составляет 0,9 и 2,5% соответственно. В крае потребление яблок составляет около 30 тыс. тонн, при внутреннем производстве 9–12 тыс. тонн. Недостаток на краевом рынке данных овощных культур и фруктов восполняют соседние регионы, которые и влияют на уровень цен.
В связи с ростом закупочных цен на зерно нового урожая наблюдается рост оптово-отпускных цен на муку. За три месяца (август-октябрь) текущего года цена производителей на муку высшего сорта выросла почти на 4%. На сегодняшний день средняя цена, сложившаяся по краю, составляет 10,10 руб./кг. Это не могло не отразиться на цене продукции, производимой из муки, в том числе и на макаронные изделия.
Ещё новости по теме:
15:42
13:00
12:00