7 овощей, которые быстро портят зубы

Стоматологи доказали, что риск кариеса повышается даже от весьма полезных продуктов

Специалисты Европейской стоматологической Ассоциации назвали несколько овощей, которые способствуют развитию кариеса и раздражению десен. Причем негативное влияние их ферментов и кислот (например, щавелевой, яблочной и янтарной) на зубную эмаль не зависит от того, в каком виде будут эти овощи - в жареном, печеном или отварном. Итак, усиливают кислотность в полости рта и, как следствие активизацию бактерий:

- Кабачки.

- Баклажаны.

- Паприка.

- Болгарский перец.

- Щавель.

- Патиссоны.

- Спаржа.

Ученые нисколько не умаляют полезности этих овощей (в них есть витамин С, фолиевая кислота, витамин А, пектины, клетчатка, магний, калий и т.д.). Но советуют, отведав соте с баклажанами или лечо с перцем, непременно хорошенько прополоскать рот, а лучше - почистить зубы.