"Страсти по гречке"

Цены на гречку, побившие за последние месяцы все рекорды, постепенно снижаются. Эксперты обещают, что крупа скоро появится на прилавках продуктовых магазинов, сообщает Interfax-Russia.ru

Страсти по гречке начались в России в конце лета, когда стало понятно, что большого урожая этой культуры ждать не стоит из-за аномальной жары и засухи. В итоге люди, опасаясь подорожания, стали скупать крупу про запас. В ответ на такой сумасшедший спрос поставщики подняли цены в несколько раз. Испугавшись еще большего роста цен, граждане начали скупать гречку с большим усердием, а поставщики снова взвинтили цены. В некоторых регионах страны гречка совсем исчезла с прилавков магазинов.

Однако к середине сентября ситуация начала стабилизироваться. Согласно анализу, проведенному ООО «ПроЗерно», за неделю с 10 по 17 сентября цена гречневой крупы 1-го сорта снизилась с 47 950 рублей до 47 500 рублей за тонну.

Эксперты отмечают, что цены снижаются в основном за счет регионов Западной Сибири, где цена гречки снизилась до 43 500 рублей за тонну против 44 000 рублей неделей ранее. В то же время в центральном районе гречка продолжает дорожать, а в Поволжье цены не изменились.

Стоит отметить, что доля гречки составляет 20% в объеме потребления круп в России. Это второй показатель после риса (40%). По медицинским нормам, годовая потребность человека в гречневой крупе - 3,5 кг…