Завод свежих тортов построен в Балашихе
Кондитерская компания "Господарь" построила в балашихинском районе Подмосковья завод по производству тортов, пирожных и рулетов. Участники рынка называют мощности завода незначительными, однако в сегменте свежих тортов и пирожных лидируют как раз небольшие компании.
"Компания "Господарь" купила помещение бывшего ресторана площадью 800 кв. м в городе Салтыковка и перепрофилировала его под кондитерское предприятие",- сообщил "Бизнесу" начальник управления торговли администрации балашихинского района Сергей Щербина. По его словам, мощности нового производства достигнут пяти–шести тонн в день, а производиться будет 150 наименований тортов, пирожных и рулетов.
В торговом доме "Господарь" подтвердили, что открыли в Салтыковке производство и перенесли туда главный офис, но от дальнейших комментариев отказались. По оценке аналитика ИК "Проспект" Натальи Одинцовой, инвестиции в производство составили $170 тыс.
По данным "Бизнеса", "Господарь" занимает пятое место по производству свежих тортов в Москве, распространяет свою продукцию через крупные розничные сети. По данным "Бизнес Аналитики", "Господарь" также имеет минимальную долю на рынке фасованного печенья (0,01% за 2004 год).
Участники рынка говорят, что успех "Господаря" будет зависеть от ассортиментного ряда. "Сейчас в сегменте свежих тортов и пирожных в основном лидируют маленькие компании, которые более мобильны и могут часто менять ассортимент в зависимости от предпочтений аудитории",- говорит коммерческий директор "Русского бисквита" Виктор Заславский, отмечая, однако, что у "Господаря" есть все шансы стать лидером на этом рынке. "Судя по объемам, компания решила активно выйти на рынок Москвы. Если "Господарь" сможет предложить потребителю широкий ассортимент продукции и невысокие цены, компания получит весомую долю рынка",- уверен Заславский.
С ним соглашается менеджер по продажам кондитерской компании "Дисо" Феруна Исмаилова: "Расширение производственных мощностей для "Господаря" — очень выгодный и логичный шаг. Продукция компании сравнительно дешевая, поэтому расширение оборотов — единственный путь к увеличению прибыли".
Однако другой участник рынка называет мощности "Господаря" недостаточными. "По сравнению с другими участниками рынка, объем в пять–шесть тонн в день не самая высокая цифра. Потом "Господарь" делает только свежие торты со сроком хранения не больше недели. Поэтому все зависит от того, наберут ли они заказов на пять–шесть тонн в день",- говорит собеседник "Бизнеса".
"Компания "Господарь" купила помещение бывшего ресторана площадью 800 кв. м в городе Салтыковка и перепрофилировала его под кондитерское предприятие",- сообщил "Бизнесу" начальник управления торговли администрации балашихинского района Сергей Щербина. По его словам, мощности нового производства достигнут пяти–шести тонн в день, а производиться будет 150 наименований тортов, пирожных и рулетов.
В торговом доме "Господарь" подтвердили, что открыли в Салтыковке производство и перенесли туда главный офис, но от дальнейших комментариев отказались. По оценке аналитика ИК "Проспект" Натальи Одинцовой, инвестиции в производство составили $170 тыс.
По данным "Бизнеса", "Господарь" занимает пятое место по производству свежих тортов в Москве, распространяет свою продукцию через крупные розничные сети. По данным "Бизнес Аналитики", "Господарь" также имеет минимальную долю на рынке фасованного печенья (0,01% за 2004 год).
Участники рынка говорят, что успех "Господаря" будет зависеть от ассортиментного ряда. "Сейчас в сегменте свежих тортов и пирожных в основном лидируют маленькие компании, которые более мобильны и могут часто менять ассортимент в зависимости от предпочтений аудитории",- говорит коммерческий директор "Русского бисквита" Виктор Заславский, отмечая, однако, что у "Господаря" есть все шансы стать лидером на этом рынке. "Судя по объемам, компания решила активно выйти на рынок Москвы. Если "Господарь" сможет предложить потребителю широкий ассортимент продукции и невысокие цены, компания получит весомую долю рынка",- уверен Заславский.
С ним соглашается менеджер по продажам кондитерской компании "Дисо" Феруна Исмаилова: "Расширение производственных мощностей для "Господаря" — очень выгодный и логичный шаг. Продукция компании сравнительно дешевая, поэтому расширение оборотов — единственный путь к увеличению прибыли".
Однако другой участник рынка называет мощности "Господаря" недостаточными. "По сравнению с другими участниками рынка, объем в пять–шесть тонн в день не самая высокая цифра. Потом "Господарь" делает только свежие торты со сроком хранения не больше недели. Поэтому все зависит от того, наберут ли они заказов на пять–шесть тонн в день",- говорит собеседник "Бизнеса".
Ещё новости по теме:
15:42
13:00
12:00