...Опасны ли фрукты с дымком?

С таким трудом вырастил урожай на огороде, а теперь думаю: после пожаров и смога можно ли есть картошку, яблоки и другие овощи и фрукты? А может, в соседнем регионе затариться у бабушек, торгующих на обочине?

«У бабушек у обочины ни в коем случае! - предупреждает Николай Кандаков, доктор сельхознаук, профессор. - Угарный газ и другие примеси, которые выделяются при пожаре, могут повлиять на само растение, но не на плод. Так как из воздуха растение возьмёт столько минеральных веществ, сколько ему надо, плод не станет ядовитым. Но растение может приболеть, поэтому в период задымления и после его надо подкармливать минеральными органическими удобрениями и, главное, обильно поливать. А вот фрукты и ягоды, которые продают на автостраде, покупать нельзя. Воздух там содержит букет вредных веществ. Тяжёлые металлы и другие канцерогены фрукты впитывают как губка».

Есть вопрос в рубрику "Я не понимаю"? Задайте его прямо сейчас!