Производство свинины выросло на 8 %

По данным исследования компании GLOBAL REACH CONSULTING, производство свинины в живом весе в 2009 г. по сравнению с предыдущим годом выросло на 8%. Таким образом, положительная динамика увеличения производства свинины, которая началась с 2006 г., продолжается. Ожидается, что в 2010 г. объем рынка свинины увеличится, в основном это произойдет за счет увеличения внутреннего производства.

Лидером среди федеральных округов по выращиванию свиней является Центральный ФО, совсем незначительно от него отстает Приволжский федеральный округ. Что касается темпов роста, то наиболее динамично поголовье свиней в 2009 г. увеличивалось в Северо-Западном федеральном округе, где рост составил 18,2 %.

Свиноводческий бизнес отличает высокая рентабельность. Наибольшая эффективность при создании свиноводческого комплекса может быть достигнута при использовании современного технологического оборудования. Успешной реализации проекта способствуют положительные тенденции роста потребления свинины в России, поддержка со стороны областных и федеральных органов власти, ежегодное сокращение квот на поставку импортного мяса в Россию.