Кондитерская фабрика им. Крупской освоила выпуск белого шоколада

По некоторым данным, инвестиции в проект составили около $100 тыс. Для изготовления белого шоколада предприятие использует свое оборудование. Потребовалась дополнительная комплектация, чтобы "черное" и "белое" направления не смешивались. Объемы производства руководство компании пока не раскрывает. Объясняет это тем, что продукт еще не показал себя на рынке. Другой новинкой стало появление фирменных шоколадных плиток по 20 г. Ранее кондитерская фабрика выпускала шоколад только по 25, 50, 100 г. Белый шоколад давно продвигают кондитерские фабрики "Русский шоколад", Nestle, "Россия" и пр. В декабре текущего года это направление также освоил "Красный октябрь".

Деловой Петербург