В Чаплыгинском районе делают упор на развитие небольших сельхозпредприятий

Развитие малых форм хозяйствования на селе - один из приоритетов аграрной политики, которую по инициативе главы региона Олега Королева проводят в области. В Чаплыгинском районе только за последний год открылось несколько малых предприятий сельскохозяйственного профиля.
Сегодня здесь производят молоко европейского качества, крольчатину по самой передовой в мире технологии и качественную говядину. Работает система потребкооперации.
35 племенных черно-пестрых голштинов в кооператив «Виктория» прибыли 2 месяца назад - с подмосковного племзавода. Каждые сутки бычки прибавляют в весе до килограмма. Секрет рекордных результатов - индивидуальный подход. В небольшом хозяйстве это несложно.
«Какие меньше – даю поменьше, 2 литра, какой слабенький – одно молочко даю, побольше – уж добавляю водички, овсянку запариваю, кашу им делаю, отжимаю овсянку – и этот отвар им даю».
В хозяйстве прибавление. Отелились треть бурёнок симментальской породы. Кредит на развитие – более двух миллионов рублей - взяли в «Россельхозбанке».
Андрей Коротков, председатель СССПоК «Виктория»: «Объем – чем больше, тем лучше. А со сбытом – это пока еще долгая история, пока вырастим – может, у нас в область будем сдавать, в Липецк, основное пока – надо их вырастить».
Год назад в центре села Жабино был пустырь. Теперь здесь выращивают кроликов по передовой технологии «Миакро». По ней за 3 месяца самцы набирают вес до 4-х килограммов, самки – до трех. Сейчас на ферме полторы тысячи животных. В перспективе будет 9 тысяч. Здесь же планируют открыть цех по переработке мяса.
Николай Коротков, заместитель главы Чаплыгинского района: «Будет строиться производство по переработке мяса кроликов, и отправка в магазины – как в Липецк, Чаплыгин, так и для жителей других регионов».
Свиной окорок предприниматель Анатолий Кеменов разделывает, как настоящий профи. Убойный пункт в селе Юсово – уже второй в районе. Селяне охотно сдают сюда поросят и коров - закупочная цена выше, чем у перекупщиков, и за животными предприниматели приезжают сами. Мясо идёт нарасхват.
Анатолий Кеменов, сотрудник СССПоК «Заготовитель»: «На шашлыки из задней части можно три кусочка взять, верхняя часть идет для жарки, запекания, на шашлык нижняя часть окорока, так называемый чуб и хвостовая часть».
Валентина Маляренко, заместитель председателя комитета экономики администрации Чаплыгинского района: «Вовремя было принято главой области 107 постановление по стимулированию заготовительной деятельности и первичной переработке сельхозпродукции, нашли мы людей, инвесторов, которые смогли вложить свои деньги и организовать такой замечательный убойный пункт».
Новые предприятия в районе открывают практически каждый месяц. Для района это – новые рабочие места и налоги. Для населения – снижение цен и повышение качества услуг.