Троицкий спиртовой завод возобновляет работу (Иркутская область)

Руководство ОАО "Кедр" приняло решение возобновить работу Троицкого спиртового завода, который в 2004 году был закрыт на девять месяцев. Предприятию 5 января исполнилось 120 лет. Рабочие вернутся на свои места 20 января. Уже началась подготовка солода, который, прежде чем пойти в производство, должен выстаиваться несколько дней. Кроме 250 рабочих мест, предприятие обеспечивает население деревни Троицк Заларинского района так называемой бардой, которая используется для кормления домашних животных. Об этом сообщает ИА Байкальская служба новостей.

Троицкий спиртовой завод является современным предприятием и оснащен мощным оборудованием. На нем установлены брагоректификационный аппарат непрерывного действия производительностью 3 тыс. декалитров в сутки и 16 бродильных чанов.