"Дымов" может организовать производство говядины на юге РФ

Компания «Дымов» при поддержке французской RSG Agro Development изучает возможность организации производства говядины на юге России, сообщили «в компании. Сейчас специалисты обеих компаний посещают хозяйства и предприятия по первичной переработке скота в Калмыкии. Потребность «Дымова» в говядине на кости составляет 400 тонн в месяц (по итогам первого квартала). «В зависимости от соотношения цена-качество планируем довести долю охлажденного сырья до 80-90%», — сообщили в компании. Компания «Дымов», основанная в 2001 году, специализируется на производстве колбас, мясных деликатесов, замороженных полуфабрикатов. Ежегодно она перерабатывает 117 тыс. тонн мясосырья, что оценивается в 6,2 млрд рублей.