Дорого яичко к Христову дню
Печь куличи лучше начинать уже сейчас.
Инфляция с начала марта составила 0,4%. Такие данные обнародовал Росстат. Однако за крохотными процентами скрывается существенный рост цен на наиболее востребованные продукты питания. Особенно подорожали при приближении главного христианского праздника яйца.
Борьба с инфляцией остается приоритетом властей. Об этом сообщила «Труду» министр экономического развития Эльвира Набиуллина. По ее словам, рост цен в стране все еще остается достаточно высоким, особенно по сравнению с западными странами.
Опасения министра в целом подтверждает Росстат. По данным ведомства, с начала марта цены на товары и услуги в России выросли на 0,4%. При этом с начала года показатель достиг 3%. Больше всего не повезло белокочанной капусте. Из-за сезонных факторов она подорожала аж на 42%. Не отстают от нее картофель (рост на 15,9%), сахар-песок (11,4%), сыр (4,5%). Замыкают пятерку аутсайдеров куриные яйца. Они плавно дорожали последние месяцы, но только за март подскочили в цене почти на 5%. Всего с начала года цены на них выросли на 7,3%.
«Конечно, тут сыграла свою роль близость Пасхи, — отмечает эксперт Института исследования товародвижения и конъюнктуры оптового рынка Марина Кузьмичева. — На следующей неделе яйца подорожают еще больше, так что лучше их купить сейчас, не дожидаясь пика цен». Осмотр корреспондентом «Труда» полок московских магазинов показал, что цены на десяток яиц колеблются от 45 до почти 70 рублей. Чтобы замаскировать их рост, производители стали выпускать упаковки по 6 яиц.
По словам Кузьмичевой, рост цен на капусту и морковь связан с трудностями хранения этих овощей. К весне их запасы кончаются, и в России продают более дорогие импортные продукты. «Фрукты и овощи продолжат дорожать до конца весны, — отмечает эксперт. — Так, закончились бананы старого урожая. Через два месяца будет новый, и цены упадут с 55 до 20 рублей за килограмм».
Индикатор
Как мы считаем индекс оливье
Чтобы понять, насколько дорожают продукты, «Труд» использует собственный индекс цен — индекс оливье. Мы следим за ценами на продукты для салата в одном из супермаркетов Москвы. С января по март подорожали, в частности, яйца (11,9 рубля, 33%) и картофель (16,3 рубля, 70%). Подешевели морковь (17,9 рубля, 36%), свежие огурцы (126 рублей, в 2,5 раза). Цены на говядину за три месяца не поменялись. Индекс оливье за это время сократился лишь на 0,03% (5 рублей).
Инфляция с начала марта составила 0,4%. Такие данные обнародовал Росстат. Однако за крохотными процентами скрывается существенный рост цен на наиболее востребованные продукты питания. Особенно подорожали при приближении главного христианского праздника яйца.
Борьба с инфляцией остается приоритетом властей. Об этом сообщила «Труду» министр экономического развития Эльвира Набиуллина. По ее словам, рост цен в стране все еще остается достаточно высоким, особенно по сравнению с западными странами.
Опасения министра в целом подтверждает Росстат. По данным ведомства, с начала марта цены на товары и услуги в России выросли на 0,4%. При этом с начала года показатель достиг 3%. Больше всего не повезло белокочанной капусте. Из-за сезонных факторов она подорожала аж на 42%. Не отстают от нее картофель (рост на 15,9%), сахар-песок (11,4%), сыр (4,5%). Замыкают пятерку аутсайдеров куриные яйца. Они плавно дорожали последние месяцы, но только за март подскочили в цене почти на 5%. Всего с начала года цены на них выросли на 7,3%.
«Конечно, тут сыграла свою роль близость Пасхи, — отмечает эксперт Института исследования товародвижения и конъюнктуры оптового рынка Марина Кузьмичева. — На следующей неделе яйца подорожают еще больше, так что лучше их купить сейчас, не дожидаясь пика цен». Осмотр корреспондентом «Труда» полок московских магазинов показал, что цены на десяток яиц колеблются от 45 до почти 70 рублей. Чтобы замаскировать их рост, производители стали выпускать упаковки по 6 яиц.
По словам Кузьмичевой, рост цен на капусту и морковь связан с трудностями хранения этих овощей. К весне их запасы кончаются, и в России продают более дорогие импортные продукты. «Фрукты и овощи продолжат дорожать до конца весны, — отмечает эксперт. — Так, закончились бананы старого урожая. Через два месяца будет новый, и цены упадут с 55 до 20 рублей за килограмм».
Индикатор
Как мы считаем индекс оливье
Чтобы понять, насколько дорожают продукты, «Труд» использует собственный индекс цен — индекс оливье. Мы следим за ценами на продукты для салата в одном из супермаркетов Москвы. С января по март подорожали, в частности, яйца (11,9 рубля, 33%) и картофель (16,3 рубля, 70%). Подешевели морковь (17,9 рубля, 36%), свежие огурцы (126 рублей, в 2,5 раза). Цены на говядину за три месяца не поменялись. Индекс оливье за это время сократился лишь на 0,03% (5 рублей).
Ещё новости по теме:
15:42
13:00
12:00