Хозяин: Огурцом пахнет, а на него не похожа
Соседка посоветовала выращивать огуречную траву: мол, помогает она от невроза сердца да и как свежая приправа хороша. Расскажите, как ее вырастить?
Если верить преданиям, огуречная трава, имеющая и другие названия: бораго, бурачник, придавала людям храбрость, отгоняла печали, скуку и меланхолию. В народе ее называли веселящей травой, радостью сердца.
Это растение однолетнее, холодостойкое, сильноветвящееся, с мясистыми продолговатыми листьями, покрытыми мелкими волосками. Цветет длительное время крупными голубыми цветками. Хорошо растет на плодородных почвах при небольшой затененности, устойчиво к засухе, однако при сухой и жаркой погоде листья без полива грубеют и теряют вкус. Нельзя не отметить и такого достоинства огуречной травы - она практически не поражается болезнями и вредителями.
Семена можно высевать, начиная с ранней весны, через каждые две-три недели, а также под зиму рядами на расстоянии 30 - 35 сантиметров один от другого на глубину 2,5 сантиметра. Прорастают семена на седьмой день. Уход включает в себя рыхление междурядий, прополку, а на малоплодородных почвах - подкормку азотным удобрением.
В листьях огуречной травы содержится большое количество калия, яблочной и лимонной кислот, каротина и витамина С. Свежую и сухую, ее используют при суставном ревматизме, кожных болезнях, а также как мягкое слабительное средство. Кроме того, при неврозе сердца, депрессивном состоянии, заболевании почек, печени, желчного пузыря и инфаркте миокарда.
Огуречная трава обладает нежным запахом свежего огурца и слабым солоноватым вкусом. Свежие листья и цветы добавляют в салаты, винегрет, рубленое мясо, соусы, к жареной рыбе, в окрошку, грибной суп и холодный борщ.
Если верить преданиям, огуречная трава, имеющая и другие названия: бораго, бурачник, придавала людям храбрость, отгоняла печали, скуку и меланхолию. В народе ее называли веселящей травой, радостью сердца.
Это растение однолетнее, холодостойкое, сильноветвящееся, с мясистыми продолговатыми листьями, покрытыми мелкими волосками. Цветет длительное время крупными голубыми цветками. Хорошо растет на плодородных почвах при небольшой затененности, устойчиво к засухе, однако при сухой и жаркой погоде листья без полива грубеют и теряют вкус. Нельзя не отметить и такого достоинства огуречной травы - она практически не поражается болезнями и вредителями.
Семена можно высевать, начиная с ранней весны, через каждые две-три недели, а также под зиму рядами на расстоянии 30 - 35 сантиметров один от другого на глубину 2,5 сантиметра. Прорастают семена на седьмой день. Уход включает в себя рыхление междурядий, прополку, а на малоплодородных почвах - подкормку азотным удобрением.
В листьях огуречной травы содержится большое количество калия, яблочной и лимонной кислот, каротина и витамина С. Свежую и сухую, ее используют при суставном ревматизме, кожных болезнях, а также как мягкое слабительное средство. Кроме того, при неврозе сердца, депрессивном состоянии, заболевании почек, печени, желчного пузыря и инфаркте миокарда.
Огуречная трава обладает нежным запахом свежего огурца и слабым солоноватым вкусом. Свежие листья и цветы добавляют в салаты, винегрет, рубленое мясо, соусы, к жареной рыбе, в окрошку, грибной суп и холодный борщ.
Ещё новости по теме:
15:42
13:00
12:00