Архангельская область. Новогодний рост цен начнется с хлеба?

Россияне уже привыкли к тому, что с началом каждого года цена на продукты и другие товары, хотя и незначительно, но повышаются. Российские хлебопеки уже предупреждают, что с января их продукция подорожает максимум на 30 %, а в перспективе цены возрастут чуть ли не в два раза. Причина - в росте цен на зерно, сообщают Коношские ведомости .
Но российская статистика по мониторингу цен на зерно говорит обратное. Стоимость пшеницы 3-го класса, из которой чаще всего пекут хлеб, наоборот, упала за год на 7,9 процента. К тому же в этом году ее запасено в достаточном количестве. При этом надо учитывать, что стоимость муки составляет 50% стоимости хлеба. Стремительно растут цены на вспомогательное сырье - сахар, масло, а также на электроэнергию. К тому же в нашей области она намного дороже, чем у соседей. Мурманские хлебопроизводители, к примеру, платят 85 копеек за киловатт-час, а архангельские - 1 рубль 30 копеек. Хлеб может подорожать с февраля, пока максимум на 10 %. Но это, видимо, самый оптимистический прогноз.