Яковлевские фермеры намерены предложить белгородцам экопродукты

В селе Стрелецкое Яковлевского района участники выездного совещания по реализации областной целевой программы «Семейные фермы Белогорья» побывали в хозяйстве Банниковых.

Глава фермерской семьи – Виктор Николаевич занимается производством зерновых и комбикорма. Его сын и невестка – оба по образованию ветеринары, выращивают поросят на продажу. Зять Банникова имеет цех по забою, фасовочный цех, принимает у населения свиней и реализует продукцию в социальные учреждения района, на рынках, ярмарках, в Москве.
Банников старший рассказал участникам совещания о перспективных планах развития своего хозяйства. Фермер на собственных полях собирается выращивать исключительно чистые корма, чтобы кормить свиней, а потом продавать экологически чистое мясо.
Мировая мода на здоровое питание докатилась и до России. В крупных городах уже появляются магазины, где покупателям предлагаются натуральные продукты, выращенные и произведенные без применения химических удобрений, без консервантов. Спрос на экопродукты растет с каждым днем, а вот предложений от российских производителей пока не очень много. Пока эта ниша свободна и Банниковы хотели бы ее заполнить. Виктор Николаевич считает, что все фермеры должны увидеть свою выгоду в этом деле – стоимость экологически чистого мяса в десять раз выше.