В Екатеринбурге пройдет фестиваль крупы и лапши

24-26 ноября в Екатеринбурге пройдёт третий ежегодный фестиваль качества муки, макаронных и крупяных изделий, пищевых концентратов. Организаторами фестиваля выступили центр "Гарантия качества" при поддержке администрации Екатеринбурга и министерства торговли, питания и услуг Свердловской области. Фестиваль направлен на выявление и пропаганду лучшей продукции по показателям экологической безопасности и потребительским свойствам, на повышение конкурентоспособности предприятий — производителей муки, макаронных и крупяных изделий, пищевых концентратов (первые и вторые блюда, сладкие блюда), пищевых концентратов быстрого приготовления в г. Екатеринбурге, Свердловской области, УрФО, России. В составе жюри конкурса — представители министерства торговли, питания и услуг Свердловской области, Органа сертификации продукции и услуг ООО "УЦСИ "Уралсертификат", ФГУ "Уральский центр стандартизации, метрологии и сертификации" (ФГУ "Уралтест"), Территориального органа Роспотребнадзора, Специализированной лаборатории по определению качества зерна филиала по Свердловской области ФГУ "Российский сельскохозяйственный центр", товароведы крупных торговых сетей, специалисты комбинатов школьного питания и представители предприятий – участников Фестиваля качества. Организаторы ожидают увидеть на своем фестивале предприятия Свердловской области и Челябинской области. По результатам конкурса качества будут названы лучшие виды муки, макаронных и крупяных изделий, пищевых концентратов, которые в ближайшем будущем появятся в магазинах Екатеринбурга и Свердловской области.