Российский рынок говядины: цены растут.

По данным «Meatinfo», за первые шесть месяцев текущего года ситуация на рынке по-прежнему остается сложной. Показатель объема произведенной говядины за первое полугодие 2009г. сократился на 12,9% относительно аналогичного показателя 2008г. В июне текущего года было произведено 19,1 тыс. тонн говядины, что меньше уровня 2008 года на 8,1%, но при этом относительно мая 2009 года на 7,4% выше.

Низкий уровень отечественного производства и зависимость от импорта ведет к неуклонному росту цен на рынке мяса. Средняя цена производителей говядины за первое полугодие уже превысила среднегодовой уровень 2008 года на 20%.

В июне 2009 года цены производства зафиксированы на уровне 131,4 руб/кг на говядину 1 категории и 109,8 руб/кг на говядину 2 категории. Обе цены выросли относительно январских показателей на 60%.