Минимум свежей продукции в новой сети магазинов от французского Ашана

Французская группа Auchan собирается создать в России еще одну сеть магазинов. Первые компактные гипермаркеты площадью 5-7 тыс. кв. м. под названием «Радуга», работающие в формате жесткого дискаунтера, появятся уже в этом году в Калуге и Пензе.

Председатель совета директоров сети супермаркетов АБК Владислав Егоров считает, что в России как таковых жестких дискаунтеров не существует. Подобный формат, как правило, предполагает сокращения до минимума ассортимента продуктов в категории Fresh, отсутствие холодильного оборудования и минимальные затраты на обслуживающий. персонал.