Россия: цена на капусту снизилась, на долго ли?

По данным поступающим специалистам журнала " АПК-Информ: овощи и фрукты"на текущей неделе на рынке РФ в сегменте капусты наблюдалось снижение цен. На сегодняшний день отпускные оптовые цены озвучивались в приделах 6,5-10 руб/кг. Данная ситуация характерна в большинстве областей южного округа и центральной полосы РФ и напрямую связана с началом массовой уборки в отечественных хозяйствах урожая капусты поздних сортов.

В тоже время согласно данным опроса, проведенным специалистами издания, в текущем сезоне большинство совхозов уменьшили площади под капусту средних и поздних сортов, что позволяет ценам удерживаться на более высоком уровне по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, когда цены фиксировались в пределах 1-7 руб/кг.

От операторов рынка начали поступать сообщения о начале закладки капусты на хранения, при этом среди владельцев хранилищ количество желающих работать с капустой в зимний период заметно увеличилось. Основная причина, заставляющая фермеров хранить капусту - распространение информации о привлекательных ценовых перспективах рынка капусты в зимне-весенний период.