Итоги опроса ИКАР о потреблении круп

Завершен опрос посетителей сайта ИКАР о крупах, потребляемых в различных блюдах не реже 1 раза в месяц. Свое мнение высказали более 700 респондентов. Опрос показал, что самыми потребляемыми крупами являются рис и гречка, третью позицию занимает «Геркулес». Их совокупная доля в потреблении составила 70%. Данное распределение близко к оценке ИКАР о доле этих 3-х круп по объемам потребления на российском рынке в текущем году: рис – 41%, гречка - 24%, «Геркулес» - 8%. Пшено, занимающее по данным ИКАР 4-ю позицию по объемам потребления, согласно опросу заняло лишь 6-е место. Такая ситуация объясняется, по всей видимости, тем, что значительные объемы данной крупы приходятся на долю спецпотребителей. Неожиданно высокими по итогам опроса оказались доли гороха и овсянки. ИКАР полагает, по объемам потребления они занимают лишь 4% и 2% соответственно.