Рыбе добавили популярности

Рост рыночной цены на популярную в Южной Корее рыбу «чаритом» (Chromis notata) – разновидность рыбы-ласточки (монашки) – за последние 3 месяца сделал ее промысел сверхдоходным для рыбаков острова Чечжу-до.

Согласно информации, предоставленной администрацией острова Чечжу-до, несмотря на незначительный рост объемов улова «чаритом», относящейся к роду ласточки (монашки), рыбаки практически удвоили прибыль от ее промысла.

Как сообщает собственный корреспондент РИА Fishnews.ru в Республике Корея, начиная с первой декады апреля, 34 рыболовные шхуны, занимающихся ловом «чаритом», к началу июля в результате ежедневного 4-5 часового промысла добыли порядка 255 тонн рыбы, что лишь на 5,4% больше, чем в прошлом году. Тем не менее двукратный рост цены на «чаритом» – с 6-7 тыс. вон (около 5 долларов) за кг до 12-13 тыс. вон (порядка 10 долларов) – в этом году удвоил и прибыль рыбаков. Так, всего за 3 месяца им удалось заработать около 3,06 млрд. вон (2,5 млн. долларов), то есть по 90 млн. вон (73,6 тыс. долларов) на одно рыболовное судно.

Главной причиной роста цены на «чаритом» специалисты считают грамотно проведенную администрацией острова маркетинговую политику. Если до прошлого года этот морепродукт был практически неизвестен за пределами острова, то теперь он является одной из главных гастрономических достопримечательностей Чечжу-до – редкий турист, побывав на острове, не отведает хотя бы одного блюда из рыбки «чаритом».