В Тамбове открылся завод по заморозке овощей и фруктов
21 июля в Тамбове открылся современный завод по заморозке овощей и фруктов «Айстек». Это предприятие сулит региону рабочие места, налоговые поступления, а аграриям – новые пути сбыта продукции.
У Тамбовщины большой аграрный потенциал, хорошие кадры. Беда - в отсутствии перерабатывающей промышленности. С таким заявлением не раз выступал губернатор Олег Бетин. Сегодня он на открытии завода по заморозке овощей. «Айстек» один из самых крупных инвестиционных проектов региона за последние 3 года. 300 миллионов рублей на строительство, новейшие европейские технологии и звание местного «прорыва» в области переработки.
«Сегодня у нас важное и замечательное событие. Многолетний труд сотрудников ООО «Айстек» увенчался успехом» - говорит генеральный директор ООО «Айстек» Михаил Брончуков.
При поддержке областных властей руководство «Айстека» сделало ставку на использование исключительно тамбовского сырья. На заводе, куда после разрезания аграрно-зелёной ленточки, заходят гости - замораживают и упаковывают лук, перец, кабачки, томаты, грибы. А ещё - ягоды, зелень и смеси из них.
Вот конвейер с самой вкусной, по мнению многих, тамбовской картошкой. Корнеплод моют, чистят, режут. Уже из фирменного пакета замороженный «второй хлеб» посыплется на раскалённые сковородки россиян. «Я привык к натуральной продукции. Солёную, квашеную, консервированную - как мы привыкли! Мороженную - пока я не пробовал здесь. Но то, что в Европе в гостиницах приходилось - это обычная практика» - отметил глава администрации Тамбовской области Олег Бетин.
Основной способ переработки продукции - метод «шоковой заморозки». Овощи и ягоды, по словам производителей, будут хранить все питательные свойства ещё 2 года. Рецепты замороженных смесей разработаны совместно с Мичуринским аграрным университетом: подобраны по калорийности и питательности. Поставлять тамбовские «полуфабрикаты» «Айстек» планирует на север и в Европу. К тому же тамбовчане, как обещают переработчики, смогут покупать более дешёвые замороженные овощи и фрукты круглый год.
У Тамбовщины большой аграрный потенциал, хорошие кадры. Беда - в отсутствии перерабатывающей промышленности. С таким заявлением не раз выступал губернатор Олег Бетин. Сегодня он на открытии завода по заморозке овощей. «Айстек» один из самых крупных инвестиционных проектов региона за последние 3 года. 300 миллионов рублей на строительство, новейшие европейские технологии и звание местного «прорыва» в области переработки.
«Сегодня у нас важное и замечательное событие. Многолетний труд сотрудников ООО «Айстек» увенчался успехом» - говорит генеральный директор ООО «Айстек» Михаил Брончуков.
При поддержке областных властей руководство «Айстека» сделало ставку на использование исключительно тамбовского сырья. На заводе, куда после разрезания аграрно-зелёной ленточки, заходят гости - замораживают и упаковывают лук, перец, кабачки, томаты, грибы. А ещё - ягоды, зелень и смеси из них.
Вот конвейер с самой вкусной, по мнению многих, тамбовской картошкой. Корнеплод моют, чистят, режут. Уже из фирменного пакета замороженный «второй хлеб» посыплется на раскалённые сковородки россиян. «Я привык к натуральной продукции. Солёную, квашеную, консервированную - как мы привыкли! Мороженную - пока я не пробовал здесь. Но то, что в Европе в гостиницах приходилось - это обычная практика» - отметил глава администрации Тамбовской области Олег Бетин.
Основной способ переработки продукции - метод «шоковой заморозки». Овощи и ягоды, по словам производителей, будут хранить все питательные свойства ещё 2 года. Рецепты замороженных смесей разработаны совместно с Мичуринским аграрным университетом: подобраны по калорийности и питательности. Поставлять тамбовские «полуфабрикаты» «Айстек» планирует на север и в Европу. К тому же тамбовчане, как обещают переработчики, смогут покупать более дешёвые замороженные овощи и фрукты круглый год.
Ещё новости по теме:
15:42
13:00
12:00